Caríssimos ouvintes...

O dia de hoje foi escolhido como: "O DIA MUNDIAL DA ALIMENTAÇÃO". Este assunto sempre foi muito bem lembrado ao ponto de ganhar um dos 365 dias do ano. Todas as vezes que nos referimos a alimentação, haveremos de notar que este é o ponto fundamental para o desenvolvimento físico de um corpo e uma pessoa desnutrida, não tem condições de trabalhar satisfatoriamente pelo seu próprio país. Em muitos Países do mundo, o índice alimentar está satisfatório ou bom, mas, a outra grande maioria, está alimentando mal a sua população e o Brasil está inserido entre os que ainda estão alimentando insuficientemente o seu povo. Para esta insuficiência, existem dois casos especiais: 1º - Os países que não tem alimentos suficientes para a alimentação; 2º - O povo não ter condições de comprar os alimentos ainda que o País disponha dos mesmos.

Podemos dizer que o caso do povo brasileiro (em sua grande parte) é o segundo, ou seja: o povo vê os produtos nas prateleiras mas não tem dinheiro suficiente para comprá-los. No sul do País, o problema de alimentação não é tão complexo como para as regiões do Norte e Nordeste. Podemos afirmar que alimentar-se bem não é encher o estômago de qualquer coisa, se assim fosse a nossa Farinha D'AGUA seria a solução para o nosso problema, o importante é ingerir substâncias que venham dar vitalidade ao organismo, e estas substâncias são sempre as mais caras, saindo assim do poder aquisitivo da maioria. Este é um problema que as pessoas na maioria sofrem, já que os preços dos gêneros alimentícios a cada dia sobem, e as pessoas a cada vez mais, se distanciam da possibilidade de ter uma alimentação mais sadia e que corresponde com as exigências suplementares do organismo.

Celso Leite em 16 de outubro de 1984